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Azienda Agricola Dos Tierras
Dos Tierras
2018Nero d'Avola, TempranilloSehr spannende cuvée aus Nero d’Avola und Tempranillo, Sizilien und Spanien in einem kompromisslosen Natural Wine vereint. Handgerntet, mit Füßen gepresst, spontan vergoren und unfiltriert.
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Tenuta Bastonaca
Sud
2017Grenache, Nero d'Avola, TannatInteressante Nero d'Avola Cuvée, die mit Garnacha und Tannat ergänzt wird. Fruchtig-würziger Wein mit einer guten Struktur.
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Azienda Vitivinicola Marulli
Corte Saggese Chardonnay
2021ChardonnayErfrischender Chardonnay aus Südapulien. Fruchtig, gut strukturiert, dennoch gefällig.
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Tenuta Bastonaca
Etna Bianco
2018CarricanteSehr guter Weißwein von den Hängen des Etna mit klarer mineralischer Struktur und feinen Fruchtaromen. Lieblingswein!
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Viticoltori de Conciliis
Perella Cilento Fiano
2019FianoLeckerer reinsortiger Fiano aus dem Cilento mit einem Hauch Fassreife.
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Tenuta Bastonaca
Etna Rosso
2015Nerello Cappucio, Nerello MascaleseSehr spannender Nerello Mascalese von den Nordhängen des Etna. Mineralisch, dezent fruchtig und fein eingegliederte Tannine.
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Vinyes Domenech
Furvus
2019Garnacha, MerlotElegant und klar strukturiert mit Aromen von roten und schwarzen Waldfrüchten, abgerundet mit angenehmen Wildkräuternoten
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Azienda Vitivinicola Marulli
Dica 33 Negroamaro
2018NegroamaroEin Negroamaro, der musikalisch unterhalten wird während der Reifung? Es mag Einbildung sein, aber der Geschmack ist anders...
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Ausonia
Apollo Trebbiano
2018TrebbianoFruchtig-trockener, zugänglicher Wein mit Aromen weißer Früchte, vor allem weiche Noten von Ananas und Apfel.
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Castel di Salve
Centino
2020PrimitivoEin Primitivo, wie er vor allem hierzulande gerne getrunken wird. Sechs Monate lang erfolgt die malolaktische Gärung im Barrique, bevor der Wein noch im Edelstahl und in der Flasche ruhen darf. Es eröffnen sich ein reichhaltiger Duft von dunklen Früchten, die sich ausgewogen zu einem vollmundigen Körper mit Noten von Gewürzen, etwas Tabak und Balsamico zusammentun. Ein zugänglicher Rotwein mit harmonischem Geschmack. Trinktemperatur 18°
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Azienda Agricola Dos Tierras
Griddu Verde
2020Grillo, VerdejoGroßartiger Orange Wine. Cuvée aus Grillo und Verdejo, vollständig spontan vergoren und ungefiltert. Herausforderung beim ersten Schluck.
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Acustic Celler
Acustic
2018Carinena, GarnachaDer Acustic ist sein Vorzeigewein, der zuletzt auch in Deutschland einen kleinen Hype erfahren hat. Zu Recht, und wir freuen uns, dass wir ihn schon vorher kannten! Nicht nur für Rotweinfreunde eine klare Empfehlung.
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Can Rafols dels Caus
Terraprima Negre
2016Cabernet Franc, Garnacha, SyrahEin junger Rotwein, zugänglich und bereits sehr ausgewogen. Aromen von Preiselbeeren und getrockneten Kirschen, ergänzt durch behutsame Tannine und dezente Holznoten.
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Heretat Montrubi
White
2021XarelloDer reinsortige Xarello kommt fruchtig-frisch und locker-leicht um die Ecke, entfaltet dann aber durchaus eine gewisse Komplexität. Es ergänzen sich Kräuternoten und eine mineralische Komponente, die in einem erfrischenden Finale münden.
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Viticoltori de Conciliis
Donnaluna Fiano
2020FianoEin feiner Fiano, der durch längere Reifung im Edelstahl eine angenehme Tiefe und Struktur aufweist und trotzdem auch einfach mal so getrunken werden kann.
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Ausonia
Machaon Pecorino
2018PecorinoReinsortiger Pecorino, biodynamisch angebaut, spontan vergoren. Braucht einen Moment im Glas, belohnt dann mit einer angenehmen Tiefe und Aromenvielfalt.
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Bodegas Menade
La Mision
2021VerdejoNachhaltiger, natürlicher Verdejo ohne zugesetzte Sulfite, voll mit spannenden Aromen und klarer Struktur. Ein Muss für Verdejo-Fans!
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Acustic Celler
Auditori
2017GarnachaEin reinsortiger Garnacha von bis zu 100 Jahre alten Reben – Für Albert eine Konzentration des Montsants in Wein. Der gelungene Superlativ der nach Acustic und Brao.
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Paket Tanz durch den Wein - 4. Runde
Tanz durch den Wein - 6 Weine, die wir in den nächsten Wochen gemeinsam probieren und besprechen werden: jeweils freitags um 19 Uhr, online.
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Mas Blanch I Jove
Sao Abrivat
2019Cabernet Sauvignon, Garnacha, TempranilloEin voller Körper, kräftigte Tannine, die angenehm eingebunden sind und mit präsenten Holz- und Tabaknoten abgerundet werden. Trotz des kräftigen Körpers bleibt der Sao Abrivat elegant.
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Bodega Forlong
Assemblage
2018Graciano, Merlot, SyrahGroßartige, komplexe Cuvée aus Andalusien mit eigenem Charakter, Körperreich, sturkturiert, harmonisch.
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Clos de l'Ona
Imperfecte Petit Brut Nature
2019Chardonnay, Macabeu, Parellada, XarelloSpritzig, etwas kantig, einfach lecker - unser Haus-Cava von der Fattoria del Vi
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Mas Blanch I Jove
Petit Blanc Sao
2019Garnacha blanc, Macabeau, ViognierDer „kleine“ weiße Sao zeigt hervorragend, wie ein kräftig fruchtiger Weißwein dennoch jung und frisch daherkommen kann. Eine ungewöhnliche Cuvée aus Macabeau, Garnacha und Vigonier, die nicht nur im Sommer überraschend angenehm zu trinken ist.
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Mas Vicenc
El Terrat
2021Macabeau, MoscatelFruchtiger junger, trocken ausgebauter Weißwein. Bestechend gradlinig und für Einsteiger wie auch für erfahrenere Weinfreunde ein unkomplizierter Entspannungswein.
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Viticoltori de Conciliis
Naima Paestum Aglianico
2016AglianicoSelektion der besten Aglianico-Trauben und Reifung im Barrique bringen einen kräftigen Rotwein mit präsenten Tanninen und angenehmer Frucht hervor. Probieren lohnt sich!
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Domaine Croze Granier
Le Chateau Chateauneuf-du-Pape
2016GrenacheKlassischer Chateauneuf-du-Pape, vollmundig, rund, komplex und ein beinahe nie enden wollendender Nachhall.
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Mas Blanch I Jove
Sao Rosat
2021Garnacha, SyrahFrischer Rose mit Himbeer- und Orangennoten, in einem angenehmen Einklang mit einer dezenten Bitternote wie aus Blutorangen. Angenehm frisch-fruchtiger Rosé, ohne störende Restsüße.
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Paolo Petrilli
Pasta Petrilli Spaghetti alla Chitarra
Pasta von Paolo Petrilli – kompromisslos gut wie immer.
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Castel di Salve
Priante
2018Montepulciano, NegroamaroFür seinen Priante kombiniert Francesco rein im Edelstahlt ausgebaute Negroamaro-Trauben mit der Rebsorte Montepulciano, die ein knappes Jahr im Barrique reift. Nach einigen Monaten gemeinsamer Flaschenreifung zeigt sich ein kraftvoller Geschmack mit klarem Körper mit Aromen reifer Brombeeren und schwarzer Johannisbeeren. Abgerundet wird der Wein durch die typischen Gewürz- und Bitternoten des Negroamaro, sodass sich ein weicher und gefälliger Rotwein ergibt. Trinktemperatur 18°
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Azienda Vitivinicola Marulli
Menone Negroamaro
2017NegroamaroCharakterstarker Negroamaro mit komplexem Ausdruck, weichem Körper und harmonisch abgestimmter, typischer Bitternote.
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Mas Blanch I Jove
Troballa Blanc
2018Garnacha blancReinsortiger Garnache, spontan vergoren in Tonamphoren. Der Ton stammt aus der Erde der Weinberge. In künstlerisch abstrakt Gestaltung lässt sich die Amphore auf dem Etikett entdecken.
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Bodegas Horacio Calvente
Castillejos
2019Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, TempranilloSchwergewichtige Cuvée von den Hängen der Sierra Nevada, gewachsen auf fast 1000m ü.N.N. und mit Hilfe von Eseln geerntet. Ein komplexer, barrique-gereifter Rotwein, der auch Freunde leichterer Weine zu überzeugen weiß.