Dos Tierras – zwei Welten. Treffender hätte Pierpaolo sein Weingut nicht nennen können. Die Familie Badalucco betreibt seit vielen Generationen Weinbau in der Region, aber die Heirat mit Beatrice, einer Spanierin, veränderte die Situation tiefgreifend. Beatrice brachte Reben aus Ihrer Heimat mit, Trempranilo und Verdejo-Trauben sollten versuchsweise auch auf Sizilien gedeihen. Nach 7 Jahren ist das Experiment geglückt, die Tempranillo-Reben lieferten erste nennenswerte Erträge in guter Qualität und der Dos Tierras war geboren – eine kräftige Rotwein-Cuvée aus Nero d’Avola und Tempranillo, eine Union von Sizilien und Spanien. Der Wein wurde auch noch kompromisslos als Natural Wine ausgebaut und eroberte vor allem die Herzen der Einheimischen im Sturm. Einige Jahre Später kam dann der weiße bzw. orangene Grillo Verde, eine Mischung aus Grillo und Verdejo, wieder war das Thema iberische Halbinsel und Sizilien – und wurde prompt in die 100 besten italienischen Weine gewählt. Ein spannendes Weingut mit sehr sympathischen Winzern, die sicherlich noch für die eine oder andere Überraschung gut sind!

  • Azienda Agricola Dos Tierras

    Grillo Verde

    2016, 2017
    Grillo, Verdejo

    Grillo – die sizilianische Weißweintraube ist die Basis für den Süßwein Marsala, und bereits in der 4. Generation der Familie Badalucco verarbeitet wird. Heute werden die Trauben der alten Reben von Pierpaolo zu 4 unterschiedlichen Zeitpunkten von Hand geerntet. Die Trauben bleiben nach dem Pressen mit den Füßen etwa eine Woche in der Maische (also auf den Traubenschalen) liegen, bevor sie zur weiteren Reifung im Eichenfass gelagert werden. Kombiniert wird mit Verdejo – eine ursprünglich spanische Rebsorte, die von Beatriz aus Spanien mitgebrachten und auf Sizilien beheimatet wurde. Die Verdejo-Trauben werden früh geerntet, um den Alkoholgehalt zu balancieren und ergänzt eine mineralische-frische Note. Das Ergebnis ist ein „Orange Wine“ in Reinformat, ein kräftiger trockener Weißwein mit komplexem Geschmacksprofil, der auch Rotweinfans begeistern kann. Für Weißweinfans führt eigentlich kein Weg vorbei. Unser Wein des Jahres!

    17,00 

    24,29  / l

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