Das Weingut Domenech von Edgar und Familie weit ab in einem Tal bei Capcanes in Montsant erfüllt in vielerlei Hinsicht den Traum eines Weinguts. Abgeschieden in der Natur, mit herrlicher Bergkulisse und dichte Nadelwälder, die in schroffe Felsformationen münden. Angeschlossen an das Versorgungsnetz ist das Weingut nicht, der Strom wird beinahe autark von der PV-Anlage produziert, Wasser wird aus kleinen Bergquellen aufarbeitet und gespeichert. Und auch der Weinanbau erfolgt unter biodynamischen, nachhaltigen Gesichtspunkten mit viel Wildkräuterwuchs und behutsame Handarbeit in den großzügig versetzten Reben. Die Arbeit findet sich auch in den Weinen wieder, die einen charakteristischen Geschmack des Montsant, des Terroirs aufweisen.

  • Vinyes Domenech

    Bancal

    2016
    Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah

    Ein frischer Wein, rote Waldfrüchte mit einer leichten, fruchtigen Säure ergeben ein komplexes, ausgewogenes Zusammenspiel. Dezent mineralisch und etwas würzig mit Noten frischer mediterraner Kräuter.

    9,00 

    12,86  / l

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  • Vinyes Domenech

    Furvus

    2015
    Garnacha, Merlot

    Elegant und klar strukturiert mit Aromen von roten und schwarzen Waldfrüchten. Abgerundet mit angenehmen Wildkräuternoten und dezente Holznoten nach 12 Monaten Reifung in französischer Eiche. Ein kraftvoller Rotwein, der sich durch seine dezenten, fein abgestimmten Säurenoten eine angenehme waldige Frische bewahrt.

    17,00 

    24,29  / l

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  • Vinyes Domenech

    Rita

    2017
    Garnacha blanc

    Nicht umsonst trägt dieser spannende Garnacha Blanc den Namen seiner Frau: Mit dem Rita zeigt sich eine besondere Hingabe, mit der Edgar Domenech seine naturbelassenen Trauben zu einem genialen Weißwein werden lässt. Komplex und anspruchsvoll.

    20,00 

    28,57  / l

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