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Ausonia
Machaon Pecorino
2018PecorinoReinsortiger Pecorino, biodynamisch angebaut, spontan vergoren. Braucht einen Moment im Glas, belohnt dann mit einer angenehmen Tiefe und Aromenvielfalt.
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Can Rafols dels Caus
Terraprima Negre
2016Cabernet Franc, Garnacha, SyrahEin junger Rotwein, zugänglich und bereits sehr ausgewogen. Aromen von Preiselbeeren und getrockneten Kirschen, ergänzt durch behutsame Tannine und dezente Holznoten.
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Bodegas Horacio Calvente
Laguinda
2019Garnacha, Syrah, TempranilloSpannende Cuvée von den Hängen der Sierra Nevada. Angenehm zugänglich, mit harmonisch-abgerundetem vollem Körper. Ein leckerer spanischer Rotwein für viele Gelegenheiten!
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Heretat Montrubi
Black
2021GarnachaRote Beeren und ein Hauch Pflaume, die sich angenehm sanft auf die Zunge legen. Zum Ende hin dominieren Brombeeren, ohne zu sehr ins Fruchtige zu gelangen. Erfrischender Nachhall, der einen schnell erneut zum Glas greifen lässt.
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Castel di Salve
Priante
2018Montepulciano, NegroamaroFür seinen Priante kombiniert Francesco rein im Edelstahlt ausgebaute Negroamaro-Trauben mit der Rebsorte Montepulciano, die ein knappes Jahr im Barrique reift. Nach einigen Monaten gemeinsamer Flaschenreifung zeigt sich ein kraftvoller Geschmack mit klarem Körper mit Aromen reifer Brombeeren und schwarzer Johannisbeeren. Abgerundet wird der Wein durch die typischen Gewürz- und Bitternoten des Negroamaro, sodass sich ein weicher und gefälliger Rotwein ergibt. Trinktemperatur 18°
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Viticoltori de Conciliis
Donnaluna Fiano
2020FianoEin feiner Fiano, der durch längere Reifung im Edelstahl eine angenehme Tiefe und Struktur aufweist und trotzdem auch einfach mal so getrunken werden kann.
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Mas Blanch I Jove
Sao Rosat
2021Garnacha, SyrahFrischer Rose mit Himbeer- und Orangennoten, in einem angenehmen Einklang mit einer dezenten Bitternote wie aus Blutorangen. Angenehm frisch-fruchtiger Rosé, ohne störende Restsüße.
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Vinyes Domenech
Furvus
2019Garnacha, MerlotElegant und klar strukturiert mit Aromen von roten und schwarzen Waldfrüchten, abgerundet mit angenehmen Wildkräuternoten
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Tenuta Bastonaca
Cerasuolo di Vittoria
2018Frappato, Nero d'AvolaDie typische regioanel Cuvée aus Nero d'Avola und Frappato - feine Harmonie mit Tiefgang
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Bodegas Horacio Calvente
Castillejos
2019Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, TempranilloSchwergewichtige Cuvée von den Hängen der Sierra Nevada, gewachsen auf fast 1000m ü.N.N. und mit Hilfe von Eseln geerntet. Ein komplexer, barrique-gereifter Rotwein, der auch Freunde leichterer Weine zu überzeugen weiß.
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Bodegas Menade
Menade Sauvignon Blanc
2022Sauvignon BlancIm Vergleich etwas zurückhaltender Sauvignon Blanc mit ausbalancierten Fruchtnoten.
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Domaine Croze Granier
Le Chateau Chateauneuf-du-Pape
2016GrenacheKlassischer Chateauneuf-du-Pape, vollmundig, rund, komplex und ein beinahe nie enden wollendender Nachhall.
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Viticoltori de Conciliis
Misterioso Paestum Rosato
2021AglianicoRosé aus Aglianico-Trauben - erfrischend, komplex und nicht süß.
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San Salvatore 1988
Pian di Stio Fiano
2022FianoOpulenter Fiano, komplex und dennoch fein. Mineralisch-fruchtig, mit einem langen Finale
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Azienda Vitivinicola Marulli
Corte Saggese Chardonnay
2021ChardonnayErfrischender Chardonnay aus Südapulien. Fruchtig, gut strukturiert, dennoch gefällig.
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Acustic Celler
Auditori
2017GarnachaEin reinsortiger Garnacha von bis zu 100 Jahre alten Reben – Für Albert eine Konzentration des Montsants in Wein. Der gelungene Superlativ der nach Acustic und Brao.
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Azienda Vitivinicola Marulli
Malassiso Copertino Riserva
2016Montepulciano, NegroamaroGetrockene Negroamaro-Trauben gepaart Montepulicano und behutsame Reifung ergeben ein komplexes Aromenspiel mit viel Kraft und Charakter
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Paolo Petrilli
Motta de Lupo Nero di Troia
Der reinsortige Motta de Lupo zeigt, was in der hierzulande weniger bekannten Rebsorte schon in jungen Jahren stecken kann. Kräftige Fruchtaromen, allen voran fast schon süßlicher Cassis, werden ergänzt durch präsente, noch etwas ungehobelte Tannine. Die stören aber nicht im Geringsten, sondern wiegen den fruchtigen Geschmack auf, sodass ein angenehm zu trinkender, säurearmer Rotwein entsteht. Nicht zu warm genießen!
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Mas Blanch I Jove
Troballa Blanc
2018Garnacha blancReinsortiger Garnache, spontan vergoren in Tonamphoren. Der Ton stammt aus der Erde der Weinberge. In künstlerisch abstrakt Gestaltung lässt sich die Amphore auf dem Etikett entdecken.
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Azienda Agricola Dos Tierras
1 Litro Badalucco Bianco
2020Überraschend guter "Hauswein" von dem Griddu-Verde Winzer - als Natural Wine ausgebaut
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Castel di Salve
Cento su Cento Primitivo
2019PrimitivoRassiger Primitivo, vollmundig und harmonisch. Nach Reifung und Ausbau im Barrique darf der Wein noch einige Monate im Edelstahl ruhen. Kräftige Aromen roter Früchte werden ergänzt durch feine Gewürznoten, die von ein wenig Vanille komplettiert werden. Ein abgerundeter Wein, der in einem angenehm langen Nachhall mündet. Trinktemperatur 18-20°
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San Salvatore 1988
Trentenare Fiano
2022FianoDynamischer Fiano, erfrischende Fruchtaromen von weiße, Pfirsich und ein Hauch Feige mit tolelm Finale
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Bodega Forlong
Petit Forlong
2018Graciano, Merlot, SyrahJunge Cuvée mit dem typischen Charakter schwerer andalusischer Rotweine, mit einer für die Region ungewöhnlichen Leichtigkeit.
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Mas Vicenc
El Terrat
2021Macabeau, MoscatelFruchtiger junger, trocken ausgebauter Weißwein. Bestechend gradlinig und für Einsteiger wie auch für erfahrenere Weinfreunde ein unkomplizierter Entspannungswein.
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Castel di Salve
Centino
2020PrimitivoEin Primitivo, wie er vor allem hierzulande gerne getrunken wird. Sechs Monate lang erfolgt die malolaktische Gärung im Barrique, bevor der Wein noch im Edelstahl und in der Flasche ruhen darf. Es eröffnen sich ein reichhaltiger Duft von dunklen Früchten, die sich ausgewogen zu einem vollmundigen Körper mit Noten von Gewürzen, etwas Tabak und Balsamico zusammentun. Ein zugänglicher Rotwein mit harmonischem Geschmack. Trinktemperatur 18°
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Azienda Vitivinicola Marulli
Caporotondo Negroamaro
2020NegroamaroGradlieniger Negroamaro, mittelkräftig und weich mit der typischen dezenten Bitternote im Nachklang.
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San Salvatore 1988
Elea Greco Bianco
2019Greco biancoGroßartiger Greco bianco, mit einem Zehntel im Barrique gelagerten Anteil. Vollmundig, cremig und dennoch erfrischend.
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Castel di Salve
Armecolo
2019Malvasia di Lecce, NegroamaroEine Cuvée aus Negroamaro und Malvasia nera di Lecce mit kräftigen Aromen von Johannisbeere mit Himbeere und Kirsche mit weinwürzigen Noten, die einen harmonischen Rotwein ergeben.
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Bodegas Menade
Menade Verdejo
2022VerdejoKnackig-frischer Verdejo mit ausbalancierten Fruchtaromen.
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Mas Blanch I Jove
Petit Blanc Sao
2019Garnacha blanc, Macabeau, ViognierDer „kleine“ weiße Sao zeigt hervorragend, wie ein kräftig fruchtiger Weißwein dennoch jung und frisch daherkommen kann. Eine ungewöhnliche Cuvée aus Macabeau, Garnacha und Vigonier, die nicht nur im Sommer überraschend angenehm zu trinken ist.
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Vinyes Domenech
Bancal del Bosc blanc
2021Garnacha blancFeiner, und dennoch usdrucksstarker Garnatxa. Zugänglich und vielseitig, mit dezenten Kräuternuancen
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Tenuta Bastonaca
Etna Bianco
2018CarricanteSehr guter Weißwein von den Hängen des Etna mit klarer mineralischer Struktur und feinen Fruchtaromen. Lieblingswein!
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Vinyes Domenech
Rosat de Mitjanit
2021GarnachaToller, twas kräftigerer Rosé mit tollen Waldfruchtaromen, fast samtigem Körper und dennoch erfrischender Struktur
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Mas Vicenc
El Vi del Vent
2017MoscatelDas Dessertwein zwar süß, aber nicht klebrig- sein muss, zeigt der Vi del Vent. Angenehme Zitrusaromen bringen erfrischende Abwechslung.
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Tenuta Bastonaca
Nero d'Avola
2018Nero d'AvolaKein typischer Nero d'Avola? Hierulunde nicht, weil er richtig gut ist.
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Azienda Agricola Dos Tierras
Dos Tierras
2018Nero d'Avola, TempranilloSehr spannende cuvée aus Nero d’Avola und Tempranillo, Sizilien und Spanien in einem kompromisslosen Natural Wine vereint. Handgerntet, mit Füßen gepresst, spontan vergoren und unfiltriert.