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AusoniaApollo Cerasuolo d'Abruzzo
2019MontepulcianoFruchtiger Rosé nach charakteristischer Art der Abruzzen. Walderdbeere, Himbeere und Kirsche in einer fast restsüß wirkenden Komposition
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Avgvstvs ForvmAvgvstvs Chardonnay
2019ChardonnayFür Freunde des fassgereiften Weißweins: spontane Fermentation im Eichenfass, mit anschließender 4-monatiger Reifung auf der Maische. Sehr cremiger Weißwein, mit frischen Aromen von tropischen Früchten und Zitrus.
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Castel di SalveCento su Cento Primitivo
2019PrimitivoRassiger Primitivo, vollmundig und harmonisch. Nach Reifung und Ausbau im Barrique darf der Wein noch einige Monate im Edelstahl ruhen. Kräftige Aromen roter Früchte werden ergänzt durch feine Gewürznoten, die von ein wenig Vanille komplettiert werden. Ein abgerundeter Wein, der in einem angenehm langen Nachhall mündet. Trinktemperatur 18-20°
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Elda CantineElis
2019FalanghinaFeiner Falanghina, angenehme Fruchtaromen mit klarer Struktur. Unser gefragtester Weißwein 2020.
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Bodega ForlongForlong Blanco
2019PalominoEigenwilliger Weißwein aus der Bucht von Cadiz. Reinsortiger Palomino
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Vinyes DomenechFurvus
2019Garnacha, MerlotElegant und klar strukturiert mit Aromen von roten und schwarzen Waldfrüchten, abgerundet mit angenehmen Wildkräuternoten
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Mas VicencGener - Olivenöl
2019ArbequinaFrisches, dezent scharfes Olivenöl mit einem Hauch Sternanis
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Torre dei BeatiGiocheremo con i Fiori
2019PecorinoUnser Allrounder unter den Pecorinos. Ausgewogen, stilsicher, strukturiert. Zugänglich, unkompliziert und dennoch vielfältig.
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Clos de l'OnaImperfecte Petit Brut Nature
2019Chardonnay, Macabeu, Parellada, XarelloSpritzig, etwas kantig, einfach lecker - unser Haus-Cava von der Fattoria del Vi
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Avgvstvs ForvmNVDE Macabeu
2019MacabeuReinsortiger Macabeu, mit minimaler Intervention im Zement-Ei gereift. Feine weiße Fruchtaromen mit Zitrusfrüchten und dezenter mineralisch-salziger Note.
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Elda CantinePesca Rosa
2019Nero di TroiaNicht nur für Farbe ist zum Verlieben. Der Geruch weckt Kindheitserinnerungen an den Sommer und Kirschbäume, fast kann man die aufgeschürften Knie spüren. Der Rosé aus Nero di Troia Trauben, kommt sommerlich und erfrischend fruchtig daher. Die Farbe erinnert so sehr an Pfirsiche im Oktober, dass er einfach nach ihr benannt wurde: Pfirsich Rosa.