Beschreibung
Ein erfrischender, reinsortiger Aglianico! Während die Weine der Rebsorte hierzulande doch oft ein wenig zu wuchtig geraten, Ist der Donnaluna trotz vollem Körper ein sehr eleganter Vertreter des Aglianco. Nur etwa ein Drittel reift in großen, gebrauchten Holzfässern, der Rest im Edelstahl, bevor sich nach etwa 18 Monaten noch eine halbjährige Flaschenreifung anschließt. Dadurch behält der Donnaluna eine gewissen Firsche und Lebhaftigkeit mit klarer Struktur, mit ausbalancierter Gewichtung von Fruchtaromen, erfrischender Säurenote und präsenten Tanninen. Und trotzdem nimmt es der Donnaluna Aglianco auch mit kräftigen napoletanischen Speisen auf. Super zum Beispiel zu Lamm vom Grill oder Lasagne napoletana.