Beschreibung
Manche Weine oder Weinserien verändern sich kaum oder halten zum Glück ihren hohen Standard. Andere wiederrum entwickeln sich weiter und werden im besten Fall immer besser. Der Bacioilcielo hat uns schon vor vielen Jahren verwundert, da er als Einstiegswein von den Viticoltori de Conciliis schon immer ein runder, harmonisch-komplexer junger Rotwein war. Im aktuellen Jahrgang hat der Aglianco nun ein wenig Primitivo als Partner bekommen und das Ergebnis überzeugt auf ganzer Linie. Die Wildkrischaromen bleiben, mit Nuancen in Richtung Amarenakrische, feine Struktur, vorhandene, aber wenig aggressive Tannine. Erfrischend, rund, etwas würzig im Finale. Hervorragend zu Antipasti mit kräftigeren Aromen wie Käse und Salami.
