Seine Stärke und Aussagekraft lassen diesen Wein den Namen eines trojanischen Helden tragen. In einem lokalen Restaurant sind wir auf den Geschmack gekommen.

Ein reinsortiger Garnacha von bis zu 100 Jahre alten Reben – Für Albert eine Konzentration des Montsants in Wein. Der gelungene Superlativ der nach Acustic und Brao.

Sehr spannende cuvée aus Nero d’Avola und Tempranillo, Sizilien und Spanien in einem kompromisslosen Natural Wine vereint. Handgerntet, mit Füßen gepresst, spontan vergoren und unfiltriert. Komplex und auf ganzer Linie überzeugend.

Dolcetto hat nichts mit süß zu tun, sondern ist der Name einer autochtonen Rebsorte aus dem Piemont. Der Doletto von Mustela ist vor allem erstmal trocken-fruchtig, mit einem intensiven und komplex-eleganten Körper, der lange nachhallt. Für einen jungen Wein aus dem Piemont bietet er eine angenehme Tiefe. Sehr gut auch als Begleiter zu diversen Speisen, unter anderem zu italienischen Gemüse-, Pasta- und Fleischgerichten.

Als Superiore länger im Holz gereift zeigt sich unser komplexester Barbera mit angenehmen Holznoten, die den eleganten Barbera mit seinen präsenten Tanninen fein abrunden. Klare Struktur, zugänglich mit langem Nachhall. Auch für anspruchsvolle Barbera-Freunde sehr zu empfehlen!