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Castel di SalveLama del Tenente
2017Malvasia di Lecce, Montepulciano, PrimitivoSpannende Cuvée aus dem Salento. Primitivo, Montepulciano und Malvaisa di Lecce werden gemeinsam für 12 Monate im Barrique ausgebaut. Ein kräftiger, zeitgleich eleganter Rotwein, mit Aromen reifer Früchte, ergänzt durch Nuancen von Tabak, Pfeffer und einem Hauch Vanille. Langer Nachhall, würzig mit angenehmer Schärfe. Facettenreicher Rotwein mit Charakter. Trinktemperatur 18-20°
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Mas Blanch I JovePetit Sao
2017Cabernet Sauvignon, Garnacha, TempranilloAls junger Rotwein verbringt die Cuvée aus Tempranillo, Garnacha und Cabernet Sauvignon bereits 8 Monate im französischen und amerikanischem Barrique und ist dadurch bereits angenehm vollmundig, ohne seine Frische zu verlieren.
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Elda CantineVoriet
2017Sauvignon BlancWer nach einer Erfrischung an einem warmen Somnertag sucht, findet sie in diesem Wein. Er ist passender Weise nach einem Wind aus seiner Heimat benannt. Ob dieser Wind auch eine vergleichbare Fruchtigkeit mit sich bringt?
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Avgvstvs ForvmAvgvstvs Chardonnay
2017ChardonnayFür Freunde des fassgereiften Weißweins: spontane Fermentation im Eichenfass, mit anschließender 4-monatiger Reifung auf der Maische. Sehr cremiger Weißwein, mit frischen Aromen von tropischen Früchten und Zitrus.
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Azienda Agricola Dos TierrasGrillo Verde
2016, 2017Grillo, VerdejoGrillo – die sizilianische Weißweintraube ist die Basis für den Süßwein Marsala, und bereits in der 4. Generation der Familie Badalucco verarbeitet wird. Heute werden die Trauben der alten Reben von Pierpaolo zu 4 unterschiedlichen Zeitpunkten von Hand geerntet. Die Trauben bleiben nach dem Pressen mit den Füßen etwa eine Woche in der Maische (also auf den Traubenschalen) liegen, bevor sie zur weiteren Reifung im Eichenfass gelagert werden. Kombiniert wird mit Verdejo – eine ursprünglich spanische Rebsorte, die von Beatriz aus Spanien mitgebrachten und auf Sizilien beheimatet wurde. Die Verdejo-Trauben werden früh geerntet, um den Alkoholgehalt zu balancieren und ergänzt eine mineralische-frische Note. Das Ergebnis ist ein „Orange Wine“ in Reinformat, ein kräftiger trockener Weißwein mit komplexem Geschmacksprofil, der auch Rotweinfans begeistern kann. Für Weißweinfans führt eigentlich kein Weg vorbei. Unser Wein des Jahres!
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Azienda Agricola MustelaJovine Langhe Bianco
2017Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon BlancErfrischend zugänglich, gleichzeitig harmonisch-komplex strukturiert – ein leckerer Weißwein für viele Gelegenheiten.
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Azienda Agricola ViginBlackberry Dlocetto d'Alba
2017DolcettoTypischer Dolcetto, mit der typisch kräftigen Farbe und dem trocken-beerigen Geschmack. Ein unkomplizierter Begleiter für den Alltag.
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Bodegas Horacio CalventeCastillejos
2017Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, TempranilloAuf fast 1000m ü.N.N. und mit Hilfe von Eseln werden die Trauben für den Castillejos geerntet, den Spitzenwein vin Horacio Calvente. Ein komplexer, barrique-gereifter Rotwein, der angenehm rund und voll schmeckt und dadurch.
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Castel di SalveArmecolo
2017Malvasia di Lecce, NegroamaroEine Cuvée aus Negroamaro und Malvasia nera di Lecce mit kräftigen Aromen von Johannisbeere mit Himbeere und Kirsche mit weinwürzigen Noten, die einen harmonischen Rotwein ergeben.
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Castel di SalveSanti Medici Rosso
2017NegroamaroGradliniger Negroamaro, typisch für die Region, typisch für die Rebsorte. Der typische, würzige Geschmack ergänzt die fruchtigen Aromen von Johannisbeere, die sich harmonisch ergänzen und dann in einem angenehmen, leicht bitteren Finale münden. Trinktemperatur 16 -18°.
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Cote di FranzeCiro Bianco
2017Greco biancoReinsortiger, nachhaltig angebauter Greco Bianco aus Kalabrien. Ein voller und dennoch elegant ausgewogener Körper mit erfrischend-milder Säurenote. Er zeigt sich angenehm würzig mit einem dezenten, persistierenden Finish.
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Cote di FranzeKom'e
2017Greco biancoFrei übersetzt „so wie es ist“ – spontane Fermentation der handverlesenen Trauben, Reifezeit auf der Maische, wenig bis keine Intervention. Ein Wein, wie er gewachsen ist. Anspruchsvoll.
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Fattoria CastellinaSolare
2017VermentinoEin komplett anderer Vermentino vom toskanischen Festland. Ein altes Weingut im Familienbetrieb mit biodynamischem Weinbau. Fermentation mit Traubenschalen für bis zu 30 Tage, anschließend für mindestens 2 Monate im Barrique aus französischer Eiche.