• Castel di Salve

    Lama del Tenente

    2017
    Malvasia di Lecce, Montepulciano, Primitivo

    Spannende Cuvée aus dem Salento. Primitivo, Montepulciano und Malvaisa di Lecce werden gemeinsam für 12 Monate im Barrique ausgebaut. Ein kräftiger, zeitgleich eleganter Rotwein, mit Aromen reifer Früchte, ergänzt durch Nuancen von Tabak, Pfeffer und einem Hauch Vanille. Langer Nachhall, würzig mit angenehmer Schärfe. Facettenreicher Rotwein mit Charakter. Trinktemperatur 18-20°

    29,00 

    41,43  / l

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  • Mas Blanch I Jove

    Petit Sao

    2017
    Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo

    Als junger Rotwein verbringt die Cuvée aus Tempranillo, Garnacha und Cabernet Sauvignon bereits 8 Monate im französischen und amerikanischem Barrique und ist dadurch bereits angenehm vollmundig, ohne seine Frische zu verlieren.

    8,50 

    12,14  / l

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  • Elda Cantine

    Voriet

    2017
    Sauvignon Blanc

    Wer nach einer Erfrischung an einem warmen Somnertag sucht, findet sie in diesem Wein. Er ist passender Weise nach einem Wind aus seiner Heimat benannt. Ob dieser Wind auch eine vergleichbare Fruchtigkeit mit sich bringt?

  • Azienda Agricola Dos Tierras

    Grillo Verde

    2016, 2017
    Grillo, Verdejo

    Grillo – die sizilianische Weißweintraube ist die Basis für den Süßwein Marsala, und bereits in der 4. Generation der Familie Badalucco verarbeitet wird. Heute werden die Trauben der alten Reben von Pierpaolo zu 4 unterschiedlichen Zeitpunkten von Hand geerntet. Die Trauben bleiben nach dem Pressen mit den Füßen etwa eine Woche in der Maische (also auf den Traubenschalen) liegen, bevor sie zur weiteren Reifung im Eichenfass gelagert werden. Kombiniert wird mit Verdejo – eine ursprünglich spanische Rebsorte, die von Beatriz aus Spanien mitgebrachten und auf Sizilien beheimatet wurde. Die Verdejo-Trauben werden früh geerntet, um den Alkoholgehalt zu balancieren und ergänzt eine mineralische-frische Note. Das Ergebnis ist ein „Orange Wine“ in Reinformat, ein kräftiger trockener Weißwein mit komplexem Geschmacksprofil, der auch Rotweinfans begeistern kann. Für Weißweinfans führt eigentlich kein Weg vorbei. Unser Wein des Jahres!

    17,00 

    24,29  / l

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  • Bodegas Horacio Calvente

    Castillejos

    2017
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo

    Auf fast 1000m ü.N.N. und mit Hilfe von Eseln werden die Trauben für den Castillejos geerntet, den Spitzenwein vin Horacio Calvente. Ein komplexer, barrique-gereifter Rotwein, der angenehm rund und voll schmeckt und dadurch.

    16,00 

    22,86  / l

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  • Castel di Salve

    Santi Medici Rosso

    2017
    Negroamaro

    Gradliniger Negroamaro, typisch für die Region, typisch für die Rebsorte. Der typische, würzige Geschmack ergänzt die fruchtigen Aromen von Johannisbeere, die sich harmonisch ergänzen und dann in einem angenehmen, leicht bitteren Finale münden. Trinktemperatur 16 -18°.

    8,00 

    11,43  / l

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  • Cote di Franze

    Ciro Bianco

    2017
    Greco bianco

    Reinsortiger, nachhaltig angebauter Greco Bianco aus Kalabrien. Ein voller und dennoch elegant ausgewogener Körper mit erfrischend-milder Säurenote. Er zeigt sich angenehm würzig mit einem dezenten, persistierenden Finish.

    8,00 

    12,86  / l

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  • Fattoria Castellina

    Solare

    2017
    Vermentino

    Ein komplett anderer Vermentino vom toskanischen Festland. Ein altes Weingut im Familienbetrieb mit biodynamischem Weinbau. Fermentation mit Traubenschalen für bis zu 30 Tage, anschließend für mindestens 2 Monate im Barrique aus französischer Eiche.

    14,00 

    20,00  / l

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